Kaffekværn & MÆLKESKUMMER
| En kaffekværn er et uundværligt redskab til kaffedrikkere, der ønsker at brygge den perfekte kop kaffe. Kaffekværnen er et elektrisk eller manuelt drevet apparat, der maler kaffebønnerne i små stykker, som derefter kan bruges til at brygge kaffe. Kaffekværne er tilgængelige i en række forskellige størrelser og prisklasser og er et must-have for enhver, der sætter pris på en god kop kaffe. Nogle af de vigtigste faktorer, man skal overveje, når man vælger en kaffekværn, inkluderer kværnens størrelse, kværnens indstillinger, kværnens kapacitet og kværnens pris. Kaffekværne findes også i forskellige designs og stilarter, og der er derfor en kaffekværn, der passer til enhver smag og stil. En anden faktor, man skal overveje, når man køber en kaffekværn, er typen af kværne, den har. De to mest almindelige typer af kværne er knivkværne og burrekværne. Knivkværne bruger et sæt roterende blade til at skære kaffebønnerne i små stykker. Burrekværne har to roterende kværne, der maler bønnerne langsomt og jævnt. Burrekværne anses for at være mere effektive og give en mere jævn kværning end knivkværne. En espresso kræver en finmalet kaffe, der kan udtrække en intens smag og aroma på kort tid, og derfor er det vigtigt, at kaffebønnerne males jævnt og til den rigtige størrelse og her skal man altid vælge Burrekværne |
